Repositório Institucional - Universidade Federal de Uberlândia: Search

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Issue Date	Title	Author(s)
19-Mar-2018	Avaliação da microfiltração como processo alternativo à pasteurização da cerveja artesanal	Marangoni, Anielle Bosquesi
8-Mar-2018	Secagem de abacaxi (ananas comosus L.) por radiação infravermelha	Nogueira, Fernanda Pires
29-May-2017	Otimização de um processo de produção de linguiças frescais utilizando o software ARENA®	Silva, Marcela Carolina Rodrigues
18-Dec-2015	Apresentação de propostas para a produção de sorvetes com baixo de lactose a partir de Processos de Separação por Membranas (PSM)	Silva, Luís Otávio Moreira
19-Dec-2017	Avaliação do uso de fluidodinâmica computacional (CFD) em spray dryers	Gonçalves Filho, Danielle
10-Dec-2015	Perfil sensorial de barras de cereais de cajá-manga	Gomes, Lara Carolina Gonçalves
15-Dec-2017	Caracterização de resíduos agroindustriais para a produção de Etanol de segunda geração	Evangelista, Igor Vieira
18-Jun-2019	Café brasileiro de qualidade	Alves, Jair Júnior
6-Dec-2017	Aplicação de Revestimento Comestível em Abacaxi Minimamente Processado	Pereira, Liskelly de Freitas
12-Jul-2019	Alternativas para a substituição de sódio na elaboração de produtos cárneos e derivados	Correia, Eduardo Ferro