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Issue DateTitleAuthor(s)
25-Feb-2011Desidratação parcial de tomate cereja em secador de bandejas vibradas com recicloLourenço, Giovani Aud
30-Apr-2008Estudo cinético da fermentação alcoólica com células imobilizadas em alginato de cálcioCordeiro, Patrícia Tavares
29-Dec-2011Estudo da absorção de óleo em revestimentos de produtos empanadosLucas, Kelcilene Cristina
26-Jul-2010Estudo da clarificação da lecitina de sojaCastejon, Letícia Vieira
20-Mar-2009Estudo da coagulação de cultura mista utilizada na biodegradação de efluente de terminais de combustíveisVieira, Rafael Bruno
31-Aug-2005Estudo da imobilização de células de Saccharomyces cerevisiae em gel de alginato de cálcio no processo de fermentação alcoólicaBatista, Marcio de Andrade
26-Feb-2010Fermentação alcoólica com leveduras de características floculantes em reator tipo torre com escoamento ascendentePacheco, Thályta Fraga
16-Apr-2013Fermentação alcoólica em batelada alimentada empregando Saccharomyces cerevisiae de características floculantesGuidini, Carla Zanella
18-Feb-2014Fermentação alcoólica empregando leveduras floculantes em sistema de reatores torreMarquez, Líbia Diniz Santos
28-Jul-2010Hidrólise de Lactose por ß-galactosidase de Aspergillus oryzae Imobilizada em Reator de Leito FixoFischer, Janaína
26-Jul-2012Hidrólise de Sacarose por Invertase Imobilizada em Duolite A-568 por Adsorção e Ligação CruzadaCabral, Bruna Vieira
27-Jul-2012Imobilização de α-galactosidase de Aspergillus niger em resina de troca iônica Duolite A-568Costa, Henrique Coutinho de Barcelos
7-Dec-2012Imobilização de α-galactosidase de Aspergillus niger em suporte de quitosana por ligação cruzadaOliveira, Rodrigo Hipólito Azevedo de
28-Aug-2009Imobilização de β-galactosidase de Aspergillus oryzae em resinas de troca iônicaGuidini, Carla Zanella
26-Jul-2012Imobilização e estabilização de β-galactosidase por ligações multipontuais em Duolite A568Falleiros, Larissa Nayhara Soares Santana
27-Feb-2009Influência conjunta do pH, temperatura e concentração de sulfito na fermentação alcoólica de mostos de sacaroseAmaral, Flávia Silvério
29-Apr-2005Mastócitos de camundongos BALB/c e C57BL/6 e a susceptibilidade a infecção por Toxoplasma gondii (cepas RH e ME-49)Ferreira, Gabriela Lícia Santos
21-Feb-2006Origem da estabilização de eritrócitos por sorbitolBernardino Neto, Morun
30-Aug-2006Otimização da produção do ácido láctico através da fermentação do soro de queijo por Lactobacillus helveticusLeite, Marcelo Teixeira
7-Mar-2008Otimização dinâmica da fermentação alcoólica no processo embatelada alimentadaBorges, Patrícia Carolina Santos